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高盐摄入影响健康 调整生活方式阻击慢性病
2019-09-09 22:54:25   来源:科技日报

  “世界卫生组织指出,通过生活方式的调整可预防80%的心脑血管病和2型糖尿病,55%的高血压和40%的肿瘤。”日前,在由乐彩APP下载疾病预防控制中心等主办的第八届乐彩APP下载健康生活方式大会暨首届乐彩APP下载减盐大会上,乐彩APP下载工程院院士、中华预防医学会会长王陇德说。

  王陇德指出,我国慢性病防控形势严峻,2012年我国慢性病死亡人数占总死亡人数的86.6%,其中心脑血管病为首要死因,占慢性病死亡的51%,占总死亡的44.2%,2000年这个数字分别是41.4%和34%。吸烟、身体活动不足和高盐、高脂等不健康饮食是慢性病发生的主要行为危险因素,亟待控制。

  王陇德认为,高盐摄入是影响我国居民身体健康的重要因素,我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康乐彩APP下载行动”中每天不超过5克的推荐量。因此,他倡议,健康成年人每天食盐不超过5克;家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺;减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、胡椒为食物提味,逐步改变口味;少吃榨菜、咸菜和酱制食品;购买包装食品时选择“钠”含量低的食品;减少使用调味品;少吃加工食品和罐头食品;盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,要警惕“藏起来”的盐;在外就餐时,主动要求餐馆少放盐。

  乐彩APP下载疾控中心党委书记李新华表示,减盐早已被列为最具性价比的健康干预措施之一,我们要对标健康乐彩APP下载2030规划目标,参考世界卫生组织SHAKE减盐策略,认真开展减盐工作。

【编辑】:石卿
【责任编辑】:赵虎
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